Une dégustation à la romaine

Afin de bien terminer cette séquence sur la cuisine romaine, une dégustation de fruits, d'épices et de garum a été proposé aux élèves au CDI. Les élèves ont du dans un premier temps lire les panneaux d'exposition.

 
Puis ils ont sélectionné parmi un grand nombre de produits ceux qui étaient utilisés chez les romains et ceux qui ne l'étaient pas.

 



Super, voici tous les produits que l'on pouvaient trouver dans les cuisines de la Rome antique. Maintenant, place à la dégustation. Hum, délicieux les figues et le miel, ce petit goût sucré, on en redemande. Mais le garum (ou nioc man) sur du pain, c'est écoeurant, non merci, une fois suffit!!!